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炸肉的原料选取自优良猪身上最嫩的部位——“三号肉”里脊。里脊本身纯瘦,质嫩无筋,所以口感更柔软。高温油炸后,将油完全滤干,毫无油腻的负担感。吃起来咀嚼劲道,外酥里嫩,对于肉食的爱好者来说,无骨的绝味炸肉吃起来绝对更加过瘾。

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